Регулярное употребление авокадо полезно для здоровья
Ученые обнаружили, что регулярное употребление в пищу авокадо улучшает качество питания, способствует улучшению здоровья, повышает уровень «хорошего» холестерина, снижает показатели метаболического синдрома и индекс массы тела (ИМТ). Исследователи изучили рацион 17567 взрослых людей старше 19 лет. Из них 347 (2%) ели авокадо – в среднем по половине среднего плода в день, содержащей около 114 калорий, 50% которых поступало в организм вместе с жирами. Исследование показало, что любители авокадо употребляли в целом значительно больше фруктов и овощей, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов Е и K, магния, калия и меньше сахара и углеводов по сравнению с теми, кто не ел эти экзотические плоды. Авокадо богаты мононенасыщенными жирами, потребление которых снижает риск развития заболеваний сердца. Предыдущие исследования выявили 19%-ное сокращение риска ишемической болезни сердца при увеличении потребления мононенасыщенных жиров на 5%. Люди, которые ели авокадо, весили...