Диета при пониженной кислотности

Диета при пониженной кислотности желудка позволяет предотвратить и даже вылечить заболевание пищеварительной системы. Если же человек не придерживается правильного режима питания, у него могут возникнуть серьезные осложнения, вплоть до рака желудка.

Особенности диеты


При пониженной кислотности желудочного сока, рекомендуется включить в свой ежедневный рацион продукты, которые стимулируют секреторную активность желудка и при этом сводят к минимуму раздражение слизистой. Во время обострения гастрита обязательно нужно соблюдать диетическое питание неукоснительно. В течение дня должно быть 5-6 приемов пищи, но маленькими порциями.


Придется отказаться от продуктов, которые провоцируют брожение. К ним относятся свежеиспеченные кондитерские изделия, виноград, цельное молоко, сдобный хлеб, приготовленный на дрожжах. Вкусные сметана, сливки и тугоплавкие сыры тоже противопоказаны людям, с наличием гастрита с пониженной кислотностью. Употребляемая пища должна быть не слишком холодной и не сильно горячей, без острых приправ и жареных блюд.


Меню диеты при пониженной кислотности


Проще говоря, все гастрономические вкусности находятся под запретом. Однако не стоит огорчаться. Данная форма гастрита предполагает употребление таких полезных продуктов, как овсяная и гречневая каши, в которых содержится большое количество витаминов группы В. В рацион диеты входят практически все крупы, за исключением перловки, поскольку они способны привести желудочную функцию в норму.


Из овощей полезными будут тыква, морковка, картофель, которые рекомендуется тушить, запекать или отваривать. В летние салаты можно щедро добавлять зелень, за исключением лука. Тем, кто страдает от гастрита с пониженной кислотностью полезно пить напитки, которые улучшают выработку желудочного сока, к таким относятся кофе, чай, овощные и фруктовые соки.


Примерное меню диеты на один день следующее. На завтрак: творожок, вязкая гречневая каша, кофе с молоком. На обед можно приготовить овощной суп, картофельную запеканку и кисель. На ужин рекомендуется отварить картошку в мундире, запечь нежирную рыбу и выпить чашечку чая. Между основными приемами пищи необходимо перекусывать фруктами.


При лечении заболевания желудочно-кишечного тракта важно спокойная окружающая обстановка, причем достаточно длительное время. Если строго соблюдать диету при пониженной кислотности положительный эффект не заставит себя долго ждать.

Популярные сообщения из этого блога

Чистка сосудов лимоном и чесноком: рецепт и подсказки

Анализ пропорций лица и носа

Что делать после пластической операции